Sنیک کھاناکرکرا بناوٹ، تیز بو اور مختلف طرزوں کے ساتھ ہے، جو کہ اناج، آلو یا پھلیاں سے بنا ہوا ہے اہم خام مال کے طور پر اور پفنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے جیسے کہ بیکنگ، فرائی، مائکروویو یا ایکسٹروشن کو نمایاں طور پر بڑا حجم اور ایک خاص حد تک پفنگ پیدا کرنے کے لیے۔ .
جیسے بسکٹ، روٹی، آلو کے چپس، نقلی پٹی، کیکڑے کے چپس، پاپ کارن، چاول کے گری دار میوے وغیرہ۔
پفڈ فوڈ اپنے مزیدار اور کرکرا ذائقہ، لے جانے اور کھانے میں آسان، خام مال کے وسیع استعمال اور متغیر ذائقہ کی وجہ سے صارفین کے لیے ایک مقبول کھانا بن گیا ہے۔
سنیک فوڈ کی اہم خصوصیات:
1. اچھا ذائقہ: پف ہونے کے بعد، اناج کی مصنوعات کو کرکرا ذائقہ اور بہتر ذائقہ ملے گا، جو موٹے اناج کی کھردری اور سخت تنظیمی ساخت کو قبول کرنے میں آسان اور مناسب ذائقہ بنا سکتا ہے۔
2. یہ عمل انہضام کے لیے مددگار ہے: خام مال میں موجود نشاستے کو توسیع کے عمل کے دوران جلدی جلیٹنائز کیا جاتا ہے۔ غذائی اجزاء کے تحفظ کی شرح اور ہضمیت زیادہ ہے، جو غذائی اجزاء کو جذب کرنے کے لیے سازگار ہے۔ اس کے علاوہ اناج میں موجود غذائی ریشہ ہاضمے کے لیے مددگار ہے۔
اناج، پھلیاں، آلو یا سبزیوں میں مختلف معاون مواد شامل کیا جاتا ہے، اور پھر مختلف قسم کے غذائیت سے بھرپور اسنیک فوڈ تیار کرنے کے لیے نکالا جاتا ہے۔ جیسا کہ سنیک فوڈ پکا ہوا کھانا بن گیا ہے، ان میں سے اکثر کھانا کھانے کے لیے تیار ہیں (پیکج کھولنے کے بعد کھانے کے لیے تیار ہیں)۔ وہ کھانے میں آسان ہیں اور وقت بچاتے ہیں۔ وہ ایک قسم کا آسان کھانا ہیں جس میں ترقی کے عظیم امکانات ہیں۔